Natur Pur Bäckerei

Wir backen alles frisch, mit eigenen Vorteigen und Natursauerteigen, die

lange Teigführungszeiten genießen konnten. Wir verzichten dabei auf

Zusatzstoffe wie modifizierte Stärken und Mehle, Konservierungsstoffe,

Geschmacksverstärker und auf alles andere, was nicht in ein Brot

oder Brötchen gehört!

Dazu haben wir uns den strengen Richtlinien von „NATUR PUR“ unterworfen.

Natur Pur ist ein Gütesiegel für Brote, Brötchen, Kuchen und

Kleingebäck, die nach traditionellen Rezepturen hergestellt werden. Aufgebaut auf den Grundsätzen: Natürlichkeit, Ehrlichkeit, traditionelles

Handwerk und volles Aroma, bürgt ein Natur Pur Bäcker für naturbelassene Zutaten, eigene Rezepturen und handwerkliche Verfahren.

Die Vorgaben und Kontrollen orientieren sich an der Bio-Verordnung,

ohne jedoch die biologische Anbauweise zu fordern. Damit sind unsere Natur Pur Brot- und Backwaren

für alle, die sich Lebensmittel aus „echten“ Rohstoffen wünschen. Nur so

entsteht der herrliche Geschmack aus guten alten Zeiten.

Wir gehen natürlich auch mit der Zeit: Sie bekommst alle unsere leckeren Natur Pur Brot- und Backwaren sowie süßes Gebäck in unserer

Online-Bäckerei Bringbrot.

NDR Typisch Beitrag über die Igel-Bäckerei aus Sottrum und der Weg unserer Umstellung auf Natur Pur!

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